«DEN BESTE FISKEN TIL DET BESTE MÅLTID»
Vi sorterer ut den fineste fisken som vi selger som våre nisjeprodukter. Hele fileter blir vakuumpakket en og en og fryst inn så raskt som mulig etter fangst. Vi garanterer innen ett døgn, unntak er modningsprodukter som uer, kveite og lettsaltet filet. Vi kan også levere disse produktene før vi fryser dem inn – altså ferske. Vi tiner aldri produktene våre for å selge dem ferske! Vi gjør vårt beste for å levere fisk av god kvalitet og får sjelden klager fra våre kunder. Skulle du imidlertid ikke være fornøyd med det du har kjøpt av oss. Gi beskjed omgående!
Vårt utvalg finnes også i frysedisken på Akkar-Brygge ved DS-kaia i Akkarfjord. Skal du til Akkarfjord å gå i fjellet er du velkommen innom!
Vi kan levere hele sommeren så langt lageret rekker, send bestilling på SMS eller mail.
Vi har følgende fisk på lager og som vi kan sende utover sommeren til Hammerfest (sist endret: 19/02/2020):
På grunn av mye dårlig vær så sliter vi med å få inn råstoff til mølje, torskefilet og seifilet. Vi regner med at det skal bli bedre etter neste uke.
Prisene for 2020 blir som følger:
- Hel torsk, mølje, lever eller rogn kr 75,- pr kg
- Torskefilet kr 125,- pr kg
- Denne leveres uten skinn og er fersk frossen. Ønsker man med skinn må dette spesifiseres ved bestilling. Dette må også gjøres hvis den skal brukes til henging. For kr 25,- pr kg kan vi knyte filetene klar til henging. Torsken er noe stor de første månedene av året, så vi må kutte filetene og vakuumpakke hver filet i flere poser. Har du preferanser til størrelse, gi gjerne beskjed.
- Torskeloins kr 175,- pr kg
- Torsketails kr 105,- pr kg
- Lettsaltet torskefilet kr 128,- pr kg
- Torsketunger, fersk fryst og vakuumpakket i 500 gr poser kr 115,- pr kg
- fersk i pose (ikke vakuumpakket) kr 105,- pr kg
- Boknafisk uten skinn og bein – 245,- – venteliste
- Kveitefilet med skinn kr 185,-
Så langt lageret rekker selger vi fra 2019 – produksjonen:
- Kveitefilet kr 140,- pr kg
- kveitehoder, buker kr 35,- pr kg
- Uerhoder kr 35,- pr kg (ca 2 kg igjen)
- Utsortert frossen filet av torsk, kan brukes til f.eks fiskegrateng og kaker, så langt lageret rekker kr 85,-.
- Kattefisk/filet avskjær kr 10,-
- Hundetørrfisk hel, av sei og hyse kr 75,- pr kg
- Denne kan sendes til hele landet
Priser inkl mva og pr kg fisk levert kai i Hammerfest.
Hvis ikke spesifisert sendes alt fersk frossen! Dette gjelder ikke hysefileten, den er alltid fersk.
Det er en utfordring for oss å ta i mot bestilling på telefon da vi jobber i produksjonen store deler av dagen, og mobildekningen er mangelfull i anlegget. Vi ønsker derfor at bestillinger sendes til oss på mail (du må bytte (at) med @):
salg(at)johankvalsvik.no
Vi svarer normalt på bestillingene innen ett døgn på hverdagene. Helgene kan det ta litt lengre tid. I sesongen februar – april kan det ta opp til 2 dager før vi rekker å svare.
Vi sender fisken med MS HORNØY inn til Hammerfest.
Vi vil så langt det er mulig sende inn våre nisjeprodukter til Hammerfest tirsdag kl 13.00 og fredag kl.12.30. Fraktfritt levert Hammerfest.
Passer ikke det så kan vi i nøden sende onsdag kl 10.00 og Torsdag kl 10.00, men har vi ikke andre forsendelser vil det påløpe frakt ved bestillinger under 20 kg kr 250,-. (tidspunktene er når båten er beregnet å ankomme Hammerfest)